Riegele BierManufaktur - Dulcis 12

Riegele BierManufaktur, Augsburg, Niemcy.

Süβe Verführung.

Skład: woda; słody jęczmienne: Steffi, Caramunich; słód pszeniczny; miód; cukier kandyzowany; chmiele: Hallertauer Mittelfruch; drożdże Trapistów.

Zawartość alkoholu: 11.0% obj. Warka do: 24.04.2021.

Barwa pomarańczowa, mglista.

Piana jasnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej kołderki. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach owocowy, nawet dość intensywny. Śliwka, wiśnia i rodzynki, do tego przyprawy i wyraźny miód.

smak słodkawy. Sporo miodu i kandyzowanego cukru. Jest też i lekko przypalony karmel. Bogactwo owoców przemieszanych z przyprawami. Przypomina mi to jakby piernik. Goryczka przyjemnie pieści podniebienie. Alkoholu w smaku zupełnie się nie wyczuwa, ale od środka rozgrzewa i owszem. Jak dla mnie rewelacyjne piwo.

Zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
08/05/2018

encyklopedia/piwa/riegele_biermanufaktur_dulcis_12.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/08 22:19 (edycja zewnętrzna)