Reden - Mc Farmer

Browar Reden, Świętochłowice.

American IPA, piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, drożdże; słody: pale ale, pszeniczny, karmelowy, wiedeński, melanoidowy; chmiele: Simcoe, Chinook, Citra, Amarillo, Cascade.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 15° plato, IBU-60.

Barwa herbaciano - bursztynowa, delikatnie mętna.

Piana jasnokremowa, obfita i nad wyraz gęsta. Opadła dostojnie do dwucentymetrowej warstewki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe, niż średnie.

Zapach chmielowy. Na pierwszym planie sosnowa żywica, w tle cytrusy i karmel oraz małe co nieco słodu.

Smak na początku słodowy z odrobiną pieczywa i palonki. Przechodzi w nuty karmelowe, a te w całkiem fajną i przyjemną goryczkę z wyczuwalnymi cytrusami, dającymi delikatny kwasek oraz długotrwałą żywicą. Spodobało mi się to piwo. Ma wszystko to co lubię.

Może nieco na wyrost, ale dam mu maksa - 10 punktów.

Opinia: Sten
29/10/2014

encyklopedia/piwa/reden_mc_farmer.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)