Reden - Banany na Rauszu

Browar Reden, Świętochłowice.

Rauchweizen. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; drożdże; słody: pszeniczny, karmelowy, jęczmienny wędzony; chmiele: Columbus, Sazz.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 12° plato.

Barwa ciemno - pomarańczowa, wpadająca w stare złoto, mętna.

Piana biała, średnio - obfita i w miarę gęsta. Minimalny grzybek utrzymał się do końca. Ładnie i obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach wędzony z nieśmiało przebijającymi się cytrusami i bananem.

Smak na początku cytrusowy z wyraźnym kwaskiem. Przechodzi w umiarkowaną wędzonkę, która w miarę ogrzewania się piwa intensywnieje. Jest też nieco banana i odrobina drożdży. Goryczka pojawia się w chwilę po przełknięciu i wymieszana jest z kwaskiem oraz nieco pestkowym posmaczkiem. Ciekawe w konsumpcji piwo.

8 punktów.

Opinia: Sten
17/05/2015

encyklopedia/piwa/reden_banany_na_rauszu.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:00 (edycja zewnętrzna)