ReCraft Śląski Browar Rzemieślniczy, Świętochłowice (ex Reden).

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód żytni, słód wędzony, chmiele: Columbus, Chinook, Simcoe, Citra, Mosaic, Sorachi Ace, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 15.06.2017.

Barwa jasnego bursztynu, mętnawa z pływającymi farfoclami.

Piana biała, średnia i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do centymetrowego kożuszka. Porwaną firanką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach z lekka podwędzony, jednak dominują owoce. Zarówno cytrusy, jak i tropiki. Jest też niewielka nutka żywiczna.

W smaku dominują chmiele. Mamy sporo cytrusów z wybijającym się grejpfrutem i owoców tropikalnych z ananasem. Wyczuwalny jest też kokos. Niewielka wręcz mało zaznaczona oscypkowa wędzonka nieco przełamana naftą. Słód żytni nieco łagodzi doznania i sprawia, że piwo jest trochę oleiste. Goryczka daje o sobie znać w chwilę po przełknięciu. Jest na średnim poziomie i przyjemnie pieści kubki smakowe. Nad wyraz rewelacyjne piwo i bez wątpienia dla tych, którzy zaczynają swoją przygodę z wędzonkami.

W moim subiektywnym odczuciu w pełni zasłużyło na 8 punktów.

Opinia: Sten
11/03/2017