Browar ReCraft, Świętochłowice.

Porter Bałtycki. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8,9% obj., ekstraktu: 22% wag. IBU-35. Warka do: 18.06.2019.

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi refleksami przy dnie sniftera.

Piana beżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do rwącej się kołderki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach suszonych owoców z dominacją śliwki, delikatna paloność i nieco przypalony karmel. Ciemne słody oraz nutka kawowo - czekoladowa. W odległym tle jakby korzenne przyprawy i odrobina sosu sojowego.

Smak likierowy ze sporą dawką owocowego suszu. Spory kwasek, zarówno od owoców, jak i od kawy. Wyrazista palonka z gorzką czekoladą i przypalonym karmelem. Następnie ciemne słody oraz nutka ziołowa. Alkohol nieco gryzie w przełyku. Goryczka na średnim poziomie, czekoladowo - palona. Przyzwoity i bardzo dobry porter i jak mi się zdaje odrobinę za słodki, a przede wszystkim za drogi.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
26/12/2018