ReCraft - Gin IPA

Browar ReCraft, Świętochłowice.

Piwo jasne, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, jałowiec, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,7% obj., ekstraktu: 17% wag. Warka do: 06.2020.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana kremowa, bardzo obfita i równie gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubej i trwałej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie większe od średniego.

W zapachu sporo ziółek, herbaciana esencja, odrobina cytrusów i delikatna nutka leśna, ale nie jest to jałowiec.

Smak w zasadzie wytrawny, zdominowany przez intensywną, ziołową goryczkę z herbacianą esencją. Cytrusowy kwasek na średnim poziomie. Jałowiec na granicy wyczuwalności. Po chwili daje o sobie znać słodowość z symbolicznym pieczywem i drożdżami. Piwo można wypić, ale walory aromatyczno - smakowe nijak mają się do nazwy.

6 punktów.

Opinia: Sten
26/02/2019

encyklopedia/piwa/recraft_gin_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:00 (edycja zewnętrzna)