Raduga - Sunset Blvd

Uwarzone w PPHU Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak) przez Browar Raduga.

Piwo w stylu Rye India Red Ale.

Skład: woda, słody: jęczmienny, żytni, pszeniczny, chmiele: Amarillo, Mosaic, Citra, Simcoe, drożdże: US-05.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj. IBU-70.

Barwa ciemnoczerwona, wpadająca w rubinową.

Piana jasnobeżowa, dość obfita i w miarę trwała. Kilkumilimetrowa kołderka zwieńczona grzybkiem utrzymała się do końca. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco niższe niż średnie.

Zapach chmielowy z wyraźną żywicą i cytrusami. W tle nieco karmelu.

Smak owocowy z przewagą cytrusów, choć i jakby odrobina mango daje też znać o sobie. Wyczuwalne nutki kwiatowe i małe co nieco karmelu. Następnie słód z wyraźnym żytnim posmaczkiem. Finisz przyjemny nad wyraz. Bogata smakowo goryczka przesiąknięta cytrusami i sporą dawką żywicy. Podpasowało mi wielce to piwo i sprawiło olbrzymią przyjemność w konsumpcji.

W pełni zasłużone 10 punktów.

Opinia: Sten
17/01/2015

encyklopedia/piwa/raduga_sunset_blvd.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)