Raduga - Ambis

Wyprodukowano w Polsce dla Raduga Andrzej Kiryziuk.

Raspberry APA. Piwo jasne niefiltrowane, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, purre z maliny, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu; 4,7% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do 19.12.2019r.

Piwo o barwie pomieszanej żółci piwa z kolorem maliny. Ni to czerwone, ni to różowe ze sporą ilością farfocli różnej wielkości.

Piana brudnobiała z domieszką różu. Bardzo szybko redukuje się do niewysokiej kołderki. Na szkle zaznacza się szczątkowymi kręgami i paroma sporymi plackami.

Zapach cytrusów zdominowany przez maliny.

Nasycenie średnie.

W smaku, co warto podkreślić, piwo nie jest słodkie. Wytrawny cytrusowy kwasek i niewielka i chyba nie do końca ułożona goryczka oraz sporo malin. Na koniec muśnięcie słodyczy.
Piwo chyba nieco z innej bajki niż typowa APA. Jeśli chodzi o smak to w moim subiektywnym odczuciu bliżej mu do któregoś z kwaśnych piw. Z jednej strony orzeźwiające i przyjemne, ale jednocześnie jedno z tych, za którymi nie przepadam z racji domieszki soku. Mimo wszystko nie bardzo się jest w nim do czego przyczepić.
Jedna uwaga - warto nalewać je powoli, gdyż jak mi się zdaje, powodem tej niezbyt zrównoważonej goryczki jest spora ilość osadu, która zebrała się na dnie szklanki. Po odczekaniu piwo wydaje się sporo smaczniejsze.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
15/07/2019

encyklopedia/piwa/raduga_ambis.txt · ostatnio zmienione: 2019/07/15 19:34 (edycja zewnętrzna)