Przełom - Noc na Polanie

Uwarzone w Browarze „Przełom” Nature Travel Sp. z o.o. Sp. K. Białowieża. Kod kreskowy: 59082713170161).

Owsiany Milk Stout z malinami. Piwo ciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, płatki jęczmienne, laktoza, sok malinowy, drożdże górnej fermentacji., chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj. Warka do: 24.05.2022.

Barwa ciemnobrunatna, bez mała czarna.

Piana beżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do cieniutkiego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie dość spore.

Zapach w pierwszej chwili malinowy. Przechodzi w ciemne słody i karmel. Wyczuwalne jest też kawa. W tle muśnięcie palonki.

W smaku dominuje kwasek. Zarówno owocowy, jak i jogurtowy. Subtelna wielce słodycz, a następnie ciemne słody z delikatną palonką. Trochę kawy, jakby zbożowej. Goryczka niewielka i krótkotrwała. Na podniebieniu pozostaje malinowy posmaczek. Owsa czemuś nie odnotowałem. Wydaje mi się, że to bardziej ciemne piwo z malinami, a nie owsiany stout mleczny, bo tej laktozy też jak na lekarstwo.

6 punktów.

Opinia: Sten
27/08/2021

1)
NATURE TRAVEL Sp. z o.o. Sp. K., M. Czarny, J. Sorko-Czarny, ul. Wyszyńskiego 2/1 lok. 204, 15-888 Białystok.
encyklopedia/piwa/przelom_noc_na_polanie.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/27 22:20 (edycja zewnętrzna)