Profesja - Subiekt

Browar Profesja, Wrocław.

Southern Passion Summer Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny: pilzneński, Caramel Pils; słód pszeniczny jasny; chmiel Southern Passion; drożdże HotHead Ale.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,5% wag. Warka do: 10.11.2017.

Barwa złocista, mętna. Na dnie butelki pozostał spory osad.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do centymetrowego kożuszka. Nieregularnymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie z tych trochę większych.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych z ładną nutą kwiatową i z odrobiną igliwia.

W smaku wytrawne z wyraźnym cytrusowym kwaskiem i niczego sobie ziołowo - grejpfrutową goryczką. Delikatna baza słodowa z niewielką dawką pieczywa. Brakuje mi w tym piwie choć odrobiny słodyczy, ale ogólnie jest dobrze, pijalne i orzeźwiające.

7 punktów.

Opinia: Sten
25/08/2017

encyklopedia/piwa/profesja_subiekt.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)