Probus - Roswell

Browar Probus, Oława.

Farmhouse Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny, wiedeński, karmelowy; chmiele: Iunga, Citra; drożdże M-29.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 13,5% wag., IBU- 25.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, cieniutka. Szybko się porwała i minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach w pierwszej chwili chemiczny, przywodzący na myśl rozpuszczalnik. Po chwili trochę sfermentowanych owoców. W tle nutka stajenna.

W smaku sporo chemii, acetonu i gryzącego w przełyku alkoholu. Dają też o sobie znać owoce i ziółka. Goryczka nieprzyjemna, jakaś taka sztuczna i długo zalegająca. Powiem szczerze, że to piwo kojarzy mi się z klasycznym mózgotrzepem. Wypiłem niechętnie.

Nie więcej, jak 3 punkty.

Opinia: Sten
29/10/2016

encyklopedia/piwa/probus_roswell.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)