Prawdziwy Dunkel

Browar Bartek (Antidotum) Gołuchów.1)

Piwo ciemne niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny, woda, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2%, ekstraktu: 13,0%.

Barwa rubinowa, odrobinę mętna.

Piana jasno beżowa, całkiem spora. Redukuje się do cieniutkiej kołderki, po części oblepiając szkło.

Nasycenie z tych większych, ale nie przesadnie.

Zapach kwiatowo owocowy z odrobiną paloności.

Smak półwytrawny. Spora paloność i nieco słodkawych nutek owocowo kwiatowych. Po chwili pojawia się przyjemna goryczka z delikatnym i krótkim kwaskiem. Całkiem poprawne piwo, warte spróbowania.

8,5 punktu.

Ocena: Sten
07/10/2012

1)
Zgodnie z nazwą, Antidotum jest przedsięwzięciem mającym na celu zostanie „antidotum na nudę na polskim rynku piwa'. Jako browar kontraktowy, produkuje swoje piwa korzystając z instalacji Browaru Bartek w Cieślach i w chwili obecnej dostępne są trzy style: Prawdzwy Pilzner, Prawdziwy Dunkel oraz Prawdziwe Pszeniczne. - BEERPUBS.pl, 63-322 Gołuchów, Cieśle 13
encyklopedia/piwa/prawdziwy_dunkel.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)