Pracownia Piwa - Hadra

Pracownia Piwa, Modlniczka.

American India Pale Ale. Piwo górnej fermentacji - niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14° Blg, IBU-75.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana biała z tych cieńszych. Po chwili się porwała, za to obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach klasyczny dla stylu. Cytrusy i żywica oraz nieco tropików. Słód delikatny i pojawia się po lekkim ogrzaniu piwa.

Smak półwytrawny. Na początku goryczka z cytrusowym kwaskiem. Następnie subtelny w odbiorze słód. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się spora dawka goryczki. Przyzwoite piwo z wyrazistą goryczką.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/11/2015

encyklopedia/piwa/pracownia_piwa_hadra.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)