Pracownia Piwa - Andrus

Pracownia Piwa, Modlniczka.

Nelson Rye IPA. Piwo górnej fermentacji - niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład woda, słód jęczmienny, słód żytni, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14° Blg, IBU-60.

Barwa złocista, opalizująca.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Utworzyła niewielki grzybek, który utrzymał się do końca. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych niższych.

Zapach cytrusowo - tropikalny z nutką żywicy oraz odrobiną słodu.

Smak rewelacyjny. Dominują wszelakie owoce. Zarówno cytrusy, jak i tropiki oraz nasz rodzimy bukiet, gdzie można wyczuć malinę, agrest i winogrona. Następnie nutka karmelowa i odrobina żyta. Na finiszu cudowna dawka goryczki, długo pieszczącej kubki smakowe.

Piwo w pełni zasłużyło moim zdaniem na 10 punktów.

Opinia: Sten
18/11/2015

encyklopedia/piwa/pracownia_piwa_andrus.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)