Ponidzie - Wisław

Browar Ponidzie, Busko-Zdrój. Wyprodukowano w: Browary Świętokrzyskie, Busko-Zdrój. Kod kreskowy: 59038199083671).

Ciemny Lager. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 05.07.2023.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi refleksami.

Piana beżowa, średnia o pęcherzykach różnej wielkości. Opadła do porwanej warstewki. Niewielką koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach ciemnych słodów z przypieczoną skórką razowca. Suszone śliwki, karmel i palonka oraz zbożowa kawa.

Smak w pierwszej chwili kwaskowy, zarówno od ciemnych słodów, kawy i suszonej śliwki. Delikatna słodycz i przypieczona skórka chleba. Goryczka na średnim poziomie z palonką na czele, nieco przełamana kwaskiem. Całkiem dobry ten ciemniak, choć nieco za wodnisty moim zdaniem.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
12/11/2022

1)
BROWAR PONIDZIE Sp. z o.o. S.K., ul. Polna 9, 28-100 Busko-Zdrój.
encyklopedia/piwa/ponidzie_wislaw.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/13 07:01 (edycja zewnętrzna)