Uwarzone przez Browar Północny Sp. z o.o. ul. Noniewicza 42/2 16-400 Suwałki.
„Ciemne piwo górnej fermentacji. Swoją barwę zawdzięcza zastosowaniu palonych słodów, które oprócz charakterystycznej barwy nadają nietuzinkowy słodko-goryczkowy smak. Dodatek szlachetnych odmian chmielu balansuje kawowo-czekoladowy bukiet piwa.”
Skład: woda: słód jęczmienny (Pilzneński, Monachijski, Pale Ale, Carafa III), słód pszeniczny czekoladowy, płatki owsiane, chmiel, drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstrakt 14° PLATO. Warka do 07.02.2018r.
Barwa niemalże czarna. Jedynie pod światło i tuż przy dnie pojawiają się rubinowe przebłyski.
Piana beżowa, niewysoka. Opada dość szybko do milimetrowej kołderki. Szkła nie ubrudziła.
Nasycenie średnie
Zapach kawy, gorzkiej czekolady i słodu.
Smak wytrawny. Intensywna kawa Inka, delikatny kwasek i czekolada. Goryczka nie wykręca twarzy, ale jest trwała.
Piwo w odczuciu testerów okazało się zbyt ciężkie, a nawet dał się czemuś wyczuć alkohol.
6,5 punktu.
Opinia: Capricorn
07/02/2018
Nowa etykieta. Jest też kod kreskowy: 59042041970211).
Piwo pasteryzowane,
niefiltrowane.
Nieco odmieniony skład: woda, słody (pilzneński, monachijski, palony, pszeniczny-czekoladowy), płatki owsiane, chmiel (Marynka, East Kent Golding) drożdże piwowarskie. Warka do 03.03.2022r.
Barwa niemal czarna i przy nalewaniu widać zmętnienie.
Piana ciemnobeżowa.
Piwo pachnie kawą i czekoladą. Dają się również wyczuć nuty toffi.
Piwo wytrawne, kwaskowe i mocno czekoladowo-kawowe. Goryczka trwała, zalegająca. Tym razem alkohol niewyczuwalny, więc i ocena pół punktu wyższa.
Okrągłe 7 punktów.
Opinia: Capricorn
19/08/2021