Browar Podgórz, Bielanka.
Imperial IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, zest z pomarańczy.
Zawartość alkoholu: 7,9% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 30.06.2017.
Barwa ciemnego złota, wpadająca w bursztynową, mętnawa. Na dnie butelki pozostał całkiem spory drożdżowy osad.
Piana jasnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałego i cienkiego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z wyrazistą pomarańczą. Muśnięcie żywicy i niewielki słód.
W smaku na początku spora słodycz owoców tropikalnych. Przechodzi w delikatny, cytrusowy kwasek. Następnie niewielka żywica, kontra słodowa i całkiem przyjemna ziołowo - pestkowa goryczka. Alkohol świetnie ukryty, choć przyjemnie rozgrzewa od wewnątrz. Ciekawa ta imperialna IPA i warta spróbowania.
Polecam. 8 punktów.
Opinia: Sten
05/05/2017