Podgórz - Król Chmielanżu

Browar Podgórz, Bielanka.

Imperial IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, zest z pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 7,9% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 30.06.2017.

Barwa ciemnego złota, wpadająca w bursztynową, mętnawa. Na dnie butelki pozostał całkiem spory drożdżowy osad.

Piana jasnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałego i cienkiego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z wyrazistą pomarańczą. Muśnięcie żywicy i niewielki słód.

W smaku na początku spora słodycz owoców tropikalnych. Przechodzi w delikatny, cytrusowy kwasek. Następnie niewielka żywica, kontra słodowa i całkiem przyjemna ziołowo - pestkowa goryczka. Alkohol świetnie ukryty, choć przyjemnie rozgrzewa od wewnątrz. Ciekawa ta imperialna IPA i warta spróbowania.

Polecam. 8 punktów.

Opinia: Sten
05/05/2017

encyklopedia/piwa/podgorz_krol_chmielanzu.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/10 14:29 (edycja zewnętrzna)