Wyprodukowano dla PiwoWarownia w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

American Wheat. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda z lokalnego ujęcia; słody: pilzneński, pszeniczny, monachijski Typ I; chmiele: Magnum, Amarillo, Citra; suszona skórka cytryny; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 11.08.2018.

Barwa złocista, bez mała klarowna.

Piana biała, nieco przybrudzona, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do niewielkiej warstewki zwieńczonej mini grzybkiem. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie. Moim zdaniem zdecydowanie za słabe.

Zapach niewielki. Odrobina cytrusów, jakieś ziółka i trochę chemii.

W smaku dominuje kwasek, przywodzący na myśl rozgryzioną witaminę „C”. Małe co nieco słodu, ale pszenicznego nie odnotowałem. Nutka kwiatowa i sztuczna, chemiczna goryczka na finiszu. Ani to Ameryka, ani pszenica. Nie warto.

4 punkty.

Opinia: Sten
22/12/2017