Wyprodukowano przez Browar Piwoteka w Browarze Jan Olbracht.

Saison. Piwo pasteryzowane. Receptura Marcin Chmielarz.

Skład: słody: pilzneński, pale ale, pszeniczny jasny; chmiel: Marynka, East Kent Goldings, Żatecki, Styrian Goldings; drożdże Safbrew T-58; rozmaryn świeży, tymianek świeży, szałwia świeża.

Zawartość alkoholu: 5,5%, ekstraktu: 14,0%.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, obfita i gęsta. Zredukowała się do minimalnych wysepek i następnie cienkiego pierścienia. Umiarkowanie oblepiła szkło.

Nasycenie średnio - wysokie.

Zapach słodowy z wyraźnymi ziółkami i cytrusami.

Smak początkowo kwaskowy, następnie słodowy ze sporą dawką ziół. Daje też o sobie znać delikatne pieczenie na języku i podniebieniu, jakby to był ziołowy pieprz. Lekkie nuty owocowe, gdzie dominują cytrusy. Finisz goryczkowy o wybitnie ziołowym charakterze. Ciekawe piwo, choć pewnie ze względu na nadmiar ziółek nie każdemu podejdzie. Wydaje mi się, że sprawdziłoby się w letnie upały.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
28/04/2015