Piwoteka - Mawashi Geri

Wyprodukowane dla: Piwoteka, Łódź w Browarze Księży Młyn, Łódź.

Sushi IPA Single Hop Sorahi Ace. Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, wiedeński, pilzneński; słód pszeniczny; płatki ryżowe; chmiel Sorahi Ace; wodorosty nori; imbir; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętnawa.

Piana kremowa, dość obfita i bardzo gęsta. Opadła ospale do trwałego kożuszka zwieńczonego niewielkim grzybkiem. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach wiórków kokosowych i ziółek. W tle nieco owoców i subtelny aromat trawiasty.

Smak lekko kwaskowy z wyczuwalnymi owocami. wyraźne mleczko kokosowe, a następnie niczego sobie dawka słodu. Imbir wyczuwa się w chwilę po przełknięciu i przyjemnie rozgrzewa od środka. Goryczka dość intensywna, zdecydowanie ziołowa i długo pozostająca na podniebieniu. Fajne piwo.

7 punktów się należy.

Opinia: Sten
25/12/2016

encyklopedia/piwa/piwoteka_mawashi_geri.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)