Piwoteka - King Bruce Pils

Browar Piwoteka, Łódź w kooperacji z Gastromachina. Uwarzone w Browarze Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski. Kod kreskowy: 59056694287671).

Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, chmiel Magnum i Saaz, drożdże W-34/70.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 15.10.2019.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie. W sumie mogłoby być większe.

Zapach słodowy ze skórką od chleba i wyraźnymi ziółkami. W tle muśnięcie gotowanych warzyw.

Smak zdominowany przez słód z wyraźnym pieczywem. Niewielki kwasek i bardzo fajna ziołowa goryczka dość długo utrzymująca się na podniebieniu. Wyczuwa się też małe co nieco drożdży, a pod koniec dają o sobie znać i kwiaty. Bardzo dobry ten pils i tylko szkoda, że tak mało nagazowany.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
04/04/2019

1)
Piwoteka Sp. z o.o., ul. 6 Sierpnia 1/3, 90-606 Łódź.
encyklopedia/piwa/piwoteka_king_bruce_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/05 09:43 (edycja zewnętrzna)