Piwoteka - Gabinet Iluzji

Wyprodukowane dla Piwoteka, Łódź w Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

Milk Stout/Sweet Stout. Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, wiedeński, Caraaroma Special W, Carafa III; słód pszeniczny jasny, czekoladowy; chmiel Magnum; drożdże S-04.

Zawartość alkoholu: 3,8% obj., ekstraktu 14% wag., IBU-25, EBC-75.

Barwa prawie czarna.

Piana ciemnobeżowa, średnia. Zredukowała się do grubego pierścienia. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach mlecznej czekolady z nutką palonej kawy i ciemnych słodów.

Smak w pierwszej chwili słodki, mleczno - czekoladowy. Palony słód i kawa z niewielkim kwaskiem. Następnie karmel i odrobina suszonej śliwki. Goryczka o posmaczku gorzkiej czekolady i kawy. Bardzo świetnie uwarzone piwo. Lekkie w odbiorze i pijalne. Warte spróbowania.

Na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
25/12/2016

encyklopedia/piwa/piwoteka_gabinet_iluzji.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)