Wyprodukowane w Browarze Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski dla Piwoteka, Łódź.

Imperial Pastry Sour Ale. Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, laktoza, kwas mlekowy, grillowane banany, chmiel Lubelski, drożdże S-33, naturalny aromat bananowy.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 19,5% wag. Warka do: 21.04.2021.

Barwa złocista, mglista z licznymi pływającymi kłaczkami.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego pierścienia. Koronkowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach intensywnie bananowy, trochę maślankowy i nieco pszeniczny.

W smaku mleczno - kefirowo. Trochę słodyczy, więcej kwasku. Banana zdecydowanie mniej, niż w aromacie. Bardzo delikatne słody, goryczka zaledwie zaznaczona. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek. Fajne piwo, które sprawdzi się w lecie.

7 punktów.

Opinia: Sten
21/05/2020