Piwojad - Suska

Uwarzono w Browarze Gryf w Szczyrzycu dla Browaru Piwojad Pogórska Wola.

Robust Brown Porter. Piwo górnej fermentacji.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki owsiane, jęczmień palony, śliwka wędzona, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 07.09.2017.

Barwa ciemnobrunatna.

Piana beżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Minimalną koronką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach wędzonej śliwki, delikatna nutka winna oraz nieco karmelu, czekolady i słodu.

Smak słodko - kwaśny. Wyraźna śliwka z delikatnym podwędzeniem. Trochę karmelu z posmaczkiem toffi i czekolady. Słodu niewiele. Goryczka ze sporą palonką. Całkiem niezłe to piwo, ale tylko niezłe. W moim przekonaniu takie trochę nie ułożone.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
20/02/2017

encyklopedia/piwa/piwojad_suska.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:30 (edycja zewnętrzna)