Piwojad - Single Citrus Smoothie

Wyprodukowane przez Browar Gryf w Szczyrzycu dla: Browar Piwojad s.c. Podgórska Wola. Kod kreskowy: 59063950531861).

Sweet IPA. Piwo górnej fermentacji.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, laktoza, chmiel (Citra, Simcoe, Amarillo), drożdże, zest z pomarańczy, sok z: pomarańczy, mandarynek, grejpfrutów.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 15,4% wag. IBU-52 Warka do: 04.07.2022.

Barwa pomarańczowa, mętnawa. Na dnie butelki pozostał spory osad.

Piana biała, cienka o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego pierścienia. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych, odrobina jogurtu i słody z biszkoptami. W tle trochę żywicy.

Smak kwaskowy, bez mała wytrawny. Dominuje pomarańcza, mniej grejpfruta i odrobina mandarynek. Niewielka słodycz od słodów i laktozy. Goryczka intensywna ze skórką cytrusów oraz z żywica. Piwo niesamowicie pijalne, nieco soczkowe i orzeźwiające.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
29/12/2021

1)
Browar Piwojad Paweł Świdniewicz, Paweł Teodorczyk s.c., 33-152 Pogórska Wola 127.
encyklopedia/piwa/piwojad_single_citrus_smoothie.txt · ostatnio zmienione: 2021/12/29 20:20 (edycja zewnętrzna)