Piwne Podziemie - Super Nova

Wyprodukowano w Browar ReCraft, Świętochłowice dla Piwne Podziemie, Dariusz Piecuch, Rożdżałów. Kod kreskowy: 59072224445591).

New England IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; słód owsiany; płatki owsiane; prażona pszenica; słód pszeniczny; płatki pszenne; chmiel: Citra, El Dorado, Idaho 7, Mosaic; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 16.02.2021.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia i gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach owocowy. Więcej tropików, niż cytrusów. Dają o sobie znać również winogrona i brzoskwinie. Odrobina leśnych, iglastych nutek, słodów i płatków.

W smaku również pierwsze skrzypce grają owoce. Ananas i melon, winogrona i brzoskwinia. Ciekawy cytrusowy kwasek z wybijającą się pomarańczą, leciutko przełamany słodyczą. Wyraźne słody i gładkość płatków, tłumiące nieco niczego sobie goryczką ze skórką cytrusów i pestek. Jest też małe co nieco żywicy. Niesamowicie orzeźwiające piwo i nad wyraz pijalne.

8 punktów.

Opinia: Sten
21/12/2020

1)
Piwne Podziemie Dariusz Piecuch, Rożdżałów 244, 22-100 Chełm.
encyklopedia/piwa/piwne_podziemie_super_nova.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/21 20:53 (edycja zewnętrzna)