Pivovar Samson - Praga Dark Lager

Pivovar Samson s.a. Praga, ćzechy dla Pragapils kontraktowy. Kod: 85938700014891).

Piwo ciemne z substancją słodzącą. Pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, produkty chmielowe, substancja słodząca E-9542).

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 11,6% wag.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa umiarkowanie średnia. Opadła bardzo szybko do porwanej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie z wyraźnymi tendencjami spadkowymi.

Zapach karmelowych cukierków, nieco palonki i nutka winna.

W smaku owocowy kwasek, następnie palonka przepleciona karmelem. Goryczka symboliczna. Szczęśliwie substancja słodząca nie ujawniła się na tyle, żeby była wyczuwalna. Nad wyraz wodniste i przeciętne piwo.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
13/07/2016



Piwo klarowne. Barwa rubinowa. Piana jasnobeżowa, drobna, średnio obfita i niezbyt trwała. Opada do porwanej warstewki; trochę oblepia szkło. Nasycenie niskie do średniego. Zapach niezbyt mocny. Czuć ciemny słód, karmel i nutę owocową. W smaku piwo słodkawe. Czuć ciemny słód, owoce, kwasek i karmel. Goryczka słaba i niezbyt trwała. Generalnie to piwo to masówka.

5,5 punktu.

Opinia: j24
24/08/2016

1)
Pivovar Samson, Lidicka tr. 458/51, 370 01 Ceske Budejovice, Republika Czeska.
2)
Sacharyna – organiczny związek chemiczny, imid kwasu o-sulfobenzoesowego stosowany jako sztuczny środek słodzący.
encyklopedia/piwa/pivovar_samson_praga_dark_lager.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)