Pinta - Król Lata

Uwarzone przez Pintę w kooperacji z francuskim browarem Brasserie du Pays w Browarze na Jurze, Zawiercie.

Hoppy Oatmeal Witbier. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody Weyermann: jećzmienny pilzneński, pszeniczny jasny, płatki owsiane; chmiele: Strisselpalter, Citra; suszona skórka słodkiej pomarańczy, skórka świeżej pomarańczy, skórka gorzkiej pomarańczy, Curacao, kolendra, drożdże Safbrew S-33.

Zawartość alkoholu: 4,0% obj., ekstraktu: 11,5% wag., IBU-38.

Barwa jasnopomarańczowa, mętna. Na dnie butelki pozostał spory osad drożdżowy.

Piana biała, cieniutka mimo ostrego nalewania. Opadła do porwanego kożuszka. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie umiarkowanie duże.

Zapach cytrusowy z wyczuwalną kolendrą. Nieco słodu i nutka pszeniczna.

Smak kwaskowy z wyraźną pomarańczą i cytrusową goryczką. Płatki owsiane wyczuwalne i fajnie wygładzają odczucia smakowe. Sporo kolendry. Jest też i muśnięcie banana. Baza słodowa z delikatnym pieczywem. rewelacyjne piwo na lato i szkoda, że je odkryłem dopiero we wrześniu. Orzeźwia i gasi pragnienie.

Zasłużyło na mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
05/09/2015



Tym razem bez kooperacji z Francuzami. Kod kreskowy: 59082528641401).

Hoppy Oat Witbier. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński; słód pszeniczny jasny; płatki owsiane błyskawiczne; chmiel: Flex, Citra, Lubelski; kolendra ziarnista; skórka gorzkiej pomarańczy; drożdże Safale S-33.

Zawartość alkoholu: 4,0% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 11.01.2024.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego z tendencjami spadkowymi.

Zapach mało intensywny. Skórka pomarańczy, świeżo skrojona cebulka oraz słód i płatki.

Smak w sumie wodnisty. Cytrusowy kwasek z pomarańczą, odrobina kolendry. Słody słabo zaznaczone, podobnie jak i płatki, acz dające niewielką dawkę słodyczy. Goryczka średnia, pestkowa i nieco ziołowa. Piwo orzeźwiające i pijalne, ale czytając poprzedni opis, wydaje mi się, jakbym pił zupełnie inny gatunek.

6 punktów.

Opinia: Sten
29/05/2023

1)
Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 4, 34-382 Wieprz.
encyklopedia/piwa/pinta_krol_lata.txt · ostatnio zmienione: 2023/05/30 06:42 (edycja zewnętrzna)