Pinta - IIPPAA

Uwarzono i rozlano w Browar Zarzecze. Dystrybutor Browar Pinta.

West Coast Double IPA. Piwo pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne Weyermann: Pale Ale, pilznenski; cukier; chmiele (USA): Simcoe, Citra, Columbus, Falconers Flight; drożdże Fermentis Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 8,1% obj., ekstraktu: 18,0% wag. Warka do: 29.08.2018.

Barwa ciemnego złota, klarowna.

Piana jasnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej kołderki. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców tropikalnych, przełamany żywicą. Pojawia się też małe co nieco cytrusów.

W smaku na początku lekko słodkawe z owocami tropikalnymi. Następnie delikatny cytrusowy kwasek i subtelna baza słodowa. Alkohol świetnie ukryty. Goryczka spora, acz nie przesadnie i na mój gust mogłaby być bardziej intensywna. Piwo dobre i ciekawe, choć w sumie na kolana nie powala.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
31/12/2017



Wyprodukowano w Browar Pinta, Wieprz. Kod kreskowy: 59047304387661).

Kilka zmian w opisie na kontrze. Przede wszystkim piwo. które piję nie było filtrowane. To widać po niewielkim zmętnieniu, które jednak nie zmienia zasadniczo podanej przez Stena barwy.

W składzie zmiana w opisie użytego słodu. Teraz jest to tylko słód jęczmienny pilzneński.

Parametry takie jak wyżej, warka do 04-10-2021.

Piana dość obfita, drobnopęcherzykowa, rzeczywiście opada do kołderki pozostającej do końca na powierzchni piwa. Ścianki oblepiła obficie.

W mojej ocenie nasycenie raczej niskie niż średnie.

Z zapachem miałem problem, przez moją przypadłość z węchem. Jedyne co wyczułem to delikatna nutka cytryny.

Smak bardzo przypadł mi do gustu, głównie przez goryczkę, która długo pozostaje w ustach ale nie jest nachalna tylko taka… w sam raz. Czuć też lekkie muśnięcie kwasku i trochę słodu. Jak dla mnie smak skomponowany bardzo dobrze.
Bardzo dobre piwo, godne polecenia.

Podnoszę ocenę do 8 punktów.

Opinia: Piotrek
04/03/2021

1)
Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 4, 34-382 Wieprz.
encyklopedia/piwa/pinta_iippaa.txt · ostatnio zmienione: 2021/03/04 14:34 (edycja zewnętrzna)