Uwarzono i rozlano w Browar Zarzecze Przez pinta, Żywiec. Kod kreskowy: 5904730438544¹⁾.

Pils niemiecki. piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, wiedeński, Carapils; chmiele: Warrior (USA), Styrian Golding (SLO), Hallertau Blanc (DE); drożdże Saflager W-34/70.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 21.02.2020.

Barwa złocista, zamglona.

Piana jasnokremowa, cienka o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do nierównej kołderki. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie dość duże.

Zapach słodowy, przechodzi w chmiel z ziółkami i nutkami sosnowych pędów. W tle odrobina kwiatów.

Smak zdominowany przez chmiele z niesamowicie intensywną goryczką z wyraźnymi ziołami i iglakami. Nad wyraz długo pieści podniebienie. Fajna słodowa baz, nieco łagodząca chmielowe doznania. Pod koniec daje o sobie te znać cytrusowy kwasek. Jak dla mnie rewelacyjny pils, bez mała klasyka gatunku. Szkoda tylko, że piana słaba.

Dlatego też tylko 9 punktów.

Opinia: Sten
22/07/2019