Pinta - Apetyt na Życie

Piwo warzone i rozlewane przez Pintę w Browarze na Jurze w Zawierciu.

Klasyczne piwo żytnie.

Skład: słody: Weyermann pilzneński, żytni, wiedeński, karmelowy żytni Cararye, słód palony Carafa Special Typ I; chmiele: Tettnanger (DE), Spalt Select (DE); drożdże Fermentis WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,0%, ekstraktu: 13,1%, IBU-18.

Barwa brudnopomarańczowa, mętna.

Piana kremowa, dość obfita i bardzo gęsta. Opada pomału do cieniutkiej kołderki. Na szkle ładnie zaznacza każdy wypity łyk.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach, mimo iż to piwo żytnie, przypomina pszenicę. Wyraźne banany, goździki i cytrusy. W tle skórka razowego chleba.

Smak początkowo kwaskowy z dość sporą goryczką, co jest nawet dziwne zważywszy na IBU. Z każdym łykiem jest jej coraz mniej. Następnie banany i goździki oraz cytrusy. Po chwili pojawia się razowy chlebek, dość długotrwały i przyjemny. Finisz chlebowy z kwaskiem i odrobiną drożdży. Rewelacyjne piwo, wspaniale orzeźwiające. W letniej porze zrobi furorę. Gorąco polecam.

W pełni zasłużone 10 punktów.

Opinia: Sten
22/12/2013

encyklopedia/piwa/pinta_apetyt_na_zycie.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)