Uwarzono i zabutelkowano dla: Browar Pilica przez Browar ReCraft Sp. z o.o. Świętochłowice. Kod kreskowy: 5907544140887¹⁾.

Piwo ciemne typu Rauch Bock, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód monachijski pilzneński, jęczmienny wędzony bukiem, karmelowy, melanoidynowy, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 19.10.2021.

Barwa brunatna, leciutko mglista.

Piana jasnobeżowa, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach intensywnie wędzony, przywodzący na myśl pieczony na ognisku boczek. Wyraźne słody i karmel oraz razowe pieczywo.

W smaku sporo wędzonki, takiej ogniskowej. Delikatny kwasek wędzonej śliwki. Słodycz od słodów i karmelu. goryczka pojawia się w chwilę po przełknięciu. Wyczuwa się w niej ziółka i przyprawy. Jest z lekka przełamana słodyczą. Wspaniały ten wędzony koźlaczek. Doznania są świetnie zharmonizowane. Szczerze polecam.

8 punktów.

Opinia: Sten
28/08/2021