Piekarnia Piwa - Zołza

Uwarzone przez Novonet Sp. z o.o. Browar Rzemieślniczy Piekarnia Piwa, ul. Gen. Świerczewskiego 35, 42-624 Niezdara.

Double India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody, płatki ryżowe i pszenne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8,3% onj., ekstrakty: 19% wag. IBU: wartość maksymalna na wskaźniku. Warka do 11.04.2019r.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana koloru kości słoniowej, gęsta. Szybko redukuje się do cieniutkiej kołderki z grzybkiem. Na szkle zostawiła najpierw firankowo, a później już tylko marnymi placuszkami.

Zapach cytrusowo - słodowy z domieszką kolendry. Bardzo przyjemny.

Nasycenie średnie.

W smaku najpierw delikatny słód, a po chwili ujawnia się trwała grejpfrutowo - ziołowa goryczka. Co prawda informacja o jej mocy podana jest jest sporo na wyrost, ale trzeba przyznać z uznaniem, że świetnie się z piwem komponuje. Alkohol niewyczuwalny. Na finiszu ponownie ujawnia się odrobina słodu, a i trzewia rozgrzewają się przyjemnie.

Rewelacyjne piwo o bogatym smaku. Jedyny minus to ta nieszczęsna piana i za to trochę odejmę.

8,5 punktu.

Opinia: Capricorn
07/03/2019

encyklopedia/piwa/piekarnia_piwa_zolza.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)