Piekarnia Piwa - Furman

Uwarzony przez Novonet Sp. z o.o. Browar Rzemieślniczy Piekarnia Piwa, ul. Gen. Świerczewskiego 35, 42-624 Niezdara.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słód (pszeniczny, pilzneński, Karmel 30, zakwaszający), drożdże Fermentum Mobile FM41, chmiel: Sybilla.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag., Warka do… 23.02.2019r., czyli nieco przeterminowane.

Barwa złota, mocno zamglona.

Piania niezbyt wysoka, gęsta, opada do kilkumilimetrowej pierzynki. Trwała. Firankowo ozdobiła szkło.

Zapach bananowy z odrobiną kwasku.

Nasycenie średnie ze wskazaniem na wyższe.

Smak podobny do zapachu. Trochę banana, trochę kwasku, szczypta słodu. Goryczka nikła.
Piwko orzeźwiające i przyjemne. Nie ma mu czego zarzucić choć nieco po terminie przydatności. Dobrze, że dostawca zadbał o nie…

7 punktów.

Opinia: Capricorn
05/03/2019

encyklopedia/piwa/piekarnia_piwa_furman.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)