Perun - Topór Peruna

Producent BR PERUN S.A., Budziszyn 27B, 05-650 Budziszyn. Kod kreskowy: 59032922643701).

Polish Double IPA. Piwo rzemieślnicze, pasteryzowane, niefiltrowane. Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Alk. 8,1% obj. Ekst. 19 % wag. Najlepiej spożyć przed 22-10-2020.

Skład: woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiele, drożdże.

Gorycz 4, Słodycz 2,5 Moc 4 (oznaczenie producenta).

Kolor. Złoty. Bardzo lekko mgliste.

Piana silna, biała, drobna. Opada bardzo powoli do cienkiej warstewki. Pozostawia liczne ślady na szkle.

Nasycenie Średnie.

Zapach. Słody i kwiaty.

Smak. Najpierw pojawia się słodycz szybko kontrowana niezbyt intensywną goryczką, którą wyczuwa się długo, jak to u Czogalli. Choć słodycz jest nadal obecna. Jakby w tle trochę żywicy i jakieś korzenie z nieznacznym słodem. No, i potężna dawka alkoholu. Piwo bardzo oryginalne.

Ma u mnie 9 punktów.

Opinia: Naj
06/03/2020

1)
BR PERUN S.A., ul. Wiśniowa 19, 05-500 Piaseczno.
encyklopedia/piwa/perun_topor_peruna.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/08 09:28 (edycja zewnętrzna)