Perun - Ogień Raroga

Wyprodukowano dla BR Perun przez Browary Regionalne, Wąsosz.

Session IPA. Piwo jasne, pasteryzowane. Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu: 10% wag.

Barwa miedziana, mętna.

Piana biała, lekko przybrudzona, cienka. Zredukowała się dość szybko do porwanego kożuszka. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z odrobiną tropików i delikatnym w odbiorze słodem.

Smak bez mała wytrawny. Na początku sporo słodu z chlebowym posmaczkiem. Przez chwilę małe co nieco karmelu. Pojawia się też śladowy kwasek, taki jakby grejpfrutowy. Finisz to całkiem spore uderzenie goryczki o cytrusowo - ziołowo - trawiastym charakterze. Piwo orzeźwiające, dość lekkie w odbiorze, w sam raz na lato.

8 punktów.

Opinia: Sten
11/08/2015

encyklopedia/piwa/perun_ogien_raroga.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)