Perun Licho Nie Śpi

Wyprodukowano dla BP Perun przez Browary Regionalne Wąsosz.

Oatmeal Stout. Piwo pasteryzowane. Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Skład: woda, słody jęczmienne, płatki owsiane, jęczmień palony, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 13% wag.

Barwa czarna, przy brzegach szkła widać nikłe, rubinowe przebłyski.

Piana jasnobrązowa, obfita i bardzo gęsta. Dość szybko opadła do trwałej, milimetrowej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie bez mała żadne.

Zapach palony z wyczuwalną kawą. W tle czekolada z lekkim karmelem.

Smak na początku kwaskowy z wyczuwalną kawą. Przechodzi w dość sporą palonkę, a ta w subtelne wielce nutki owsiane. Pojawia się nieco czekolady i suszonej śliwki. Finisz zbożowo - goryczkowy, która to goryczka nie jest specjalnie intensywna i nieco przełamana kwaskiem. Piwo nie zaskakuje niczym specjalnym, jest zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
30/04/2015

encyklopedia/piwa/perun_licho_nie_spi.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)