Paulaner - Octoberfest Bier

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH, Monachium, Niemcy. Kod kreskowy: 40666006116841).

Piwo jasne, mocne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny (choć w kilku innych językach jest jęczmienny :-? ), chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu 13,7% wag. Warka do: 01.08.2019. (taka ciekawostka: przy znaku graficznym dotyczącym recyklingu jest gwiazdka i wyjaśnienie, że nie dotyczy Polski - wymowne to bardzo …).

Barwa słomkowa, klarowna.

Piana biała, dość obfita i gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła dość szybko do cieniutkiej warstewki, następnie do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach mało intensywny. Słód, delikatna kiszona kapusta i zmoczony karton. Zdaje się, że i odrobina kukurydzy się też pojawia.

W smaku trochę kapuścianego kwasku, słód z niewielkim pieczywem, jakaś taka utleniona nutka miodowa i niewielka dawka kukurydzy. Goryczki mało z delikatnymi ziółkami. W sumie piwo mało wyraziste i przywodzi na myśl nazbyt dawną otwartą beczkę.

Nie więcej jak 4 punkty.

Opinia: Sten
01/05/2019

1)
Paulaner Brauerei Gruppe, Ohlmüllerstr. 42, 81541 München.
encyklopedia/piwa/paulaner_octoberfest_bier.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/02 08:02 (edycja zewnętrzna)