Palatum - Murano

Browar Palatum, Warszawa.

Tropical Fruit Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; płatki owsiane; płatki pszenne; owoce: Marakuja, Papaja; chmiele; drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,5% obj. Warka do: 12.09.2018.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, średnio - obfita i gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do nierównej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie z tych nieco większych.

Zapach intensywnie ziołowy z nutką żywiczną i z owocami tropikalnymi.

W smaku całkiem sporo ziołowej goryczki, przyjemny cytrusowy kwasek i delikatne owoce tropikalne z niewielką słodyczą. Marakuja zdaje się, że i jest, ale Papai to się czemuś nie doszukałem. Trochę słodu i równie niewiele płatków. Na podniebieniu utrzymuje się przyjemna i długotrwała goryczka. Leciutkie, orzeźwiające wielce piwo, w sam raz na lato. Bardzo dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
09/08/2018

encyklopedia/piwa/palatum_murano.txt · ostatnio zmienione: 2018/08/10 08:22 (edycja zewnętrzna)