Palatum - Amicus

Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 59032460101761).

New England Pale Ale. Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, chmiel, drożdże, zest z pomarańczy.

Zwartość alkoholu: 5,2% obj. Warka do: 03.10.2019.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mocno mętna.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do gtubej czapy. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie sporawe.

Zapach owocowy, cytrusowy i mniej tropikalny. Nieco słodu i żywicy.

W smaku prym wiedzie cytrusowy kwasek z wyrazistą pomarańczą i grejpfrutem. Niewielka słodycz tropików i słodu. W tle gładkość płatków. Goryczka na średnim poziomie o pestkowo - żywicznym posmaczku. Dobre i orzeźwiające piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/08/2019

1)
Browar Palatum Łukasz Kojro, ul. Związkowa 44, 04-522 Warszawa.
encyklopedia/piwa/palatum_amicus.txt · ostatnio zmienione: 2019/08/17 22:14 przez Piotrek