Olimp - Talia

Uwarzone przez Browar Olimp w Stary Browar Kościerzyna.

Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda, słody: pszeniczny, pilzneński, płatki owsiane, chmiel Aurora, drożdże Safale US-05, kwas mlekowy, sól, kolendra.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu 11,8% wag., IBU-10.

Barwa złocista, przymglona.

Piana biała, cieniutka. Szybko zredukowała się do opaski. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie spore, ale z tendencjami spadkowymi.

Zapach mało intensywny, kwiatowo - owocowy z wyczuwalną kolendrą.

Smak kwaśny. Maślanka ze sporą dawką wszelakich owoców i wyrazistymi w odbiorze kwiatkami o nieco perfumowym charakterze. Na języku odkłada się słony posmaczek. Słód niewielki, przełamany pieczywem. Goryczka niewielka i daje o sobie znać w chwilę po przełknięciu i zmieszana jest z solą. Pewnie to piwo znajdzie amatorów, mi podeszło, ale nie do końca. Maryjolka skwitowała to krótko: woda z Bałtyku.

6 punktów.

Opinia: Sten
07/11/2015

encyklopedia/piwa/olimp_talia.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)