Olimp - Leto

Uwarzone dla Browar Olimp, Toruń, przez Browar Czarna Owca, Semlin. Kod kreskowy: 59056691674821).

New England IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne; płatki owsiane; chmiele: Citra, Amarillo, Mosaic, chinook; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj. Warka do: 30.09.2019.

Barwa ciemnego złota, mętnawa.

Piana biała, przybrudzona, dość obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Spływającą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach owoców tropikalnych i cytrusowych, żywicy oraz nafty.

Smak słodki z dominacją tropików. Niewielki cytrusowy kwasek z wyraźną mandarynką. Baza słodowa z wyczuwalnymi płatkami oraz z odrobiną nafty. Goryczka wyrazista, ziołowo - żywiczna, długo pieszcząca podniebienie. W moim przekonaniu piwo nazbyt słodkie i za mało nagazowane, prze co jest trochę mulące.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
03/05/2019

1)
Browar Olimp Sp. z o.o., ul. Kociewska 22, 87-100 Toruń.
encyklopedia/piwa/olimp_leto.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/04 08:29 (edycja zewnętrzna)