Olimp - Hermes

Uwarzone i rozlane przez Browar Olimp w PPHU Jamard, Kłodawa (Zodiak).

Piwo w stylu American Pale Ale, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody: pale ale, monachijski, pszeniczny; chmiele: Nelson Sauvin, Amarillo, Centential; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 12,1%, IBU-32.

Barwa pomarańczowa wpadająca w miedzianą, mętna.

Piana biała, obfita. Opada znacznie z każdym wypitym łykiem. Tworzy się minimalny grzybek i częściowo oblepia szkło. Małe co nieco pozostało do końca konsumpcji.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z odrobiną żywicy i słodu, choć wszystko jakieś takie nie do końca wyczuwalne.

Smak zaczyna się od cytrusowego kwasku, przechodzącego w dość sporą goryczkę długo utrzymującą się na podniebieniu. Piwo wielce poprawne, choć mogłoby być nieco bardziej wyraziste. W sumie daleko w tyle za polską konkurencją stylu.

Mocne 6 punktów to wszystko na co zasłużyło.

Opinia: Sten
28/12/2013

encyklopedia/piwa/olimp_hermes.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)