Uwarzone przez Browar Olimp w Bytów Browar Kaszubski.
American India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, karmelowy 150; chmiele: Iunga, Centennial, Mosaic; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu 15% wag., IBU-60.
Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.
Piana kremowa, umiarkowanie obfita, stosunkowo gęsta i trwała. Centymetrowy kożuch pozostał do końca. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach mało intensywny. Nutka owocowo - ziołowa, przepleciona kwiatami.
Smak na wstępie kwasowy, przechodzi w sporą dawkę ziołowo - trawiastej goryczki. Wyczuwalne są też jakieś przyprawy. Słód delikatny w odbiorze z minimalnym karmelem i śladowym pieczywem. Przez chwilę dają o sobie znać owoce cytrusowe. Na finiszu powrót goryczki. Ciekawe w odbiorze piwo. Wprawdzie mało amerykańskie, ale tym razem to specjalnie nie przeszkadza.
Subiektywne 8 punktów.
Opinia: Sten
21/02/2016