Olimp - Apollo

Uwarzone przez Browar Olimp w Browary Regionalne Wąsosz.

Amarillo AIPA, piwo pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, monachijski, karmelowy 100; chmiel Amarillo; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-60.

Barwa bursztynowo - miedziana, lekko mętna.

Piana kremowa, średnia. Opadła dość szybko do pierścienia. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach cytrusowy z subtelną żywicą, odrobiną karmelu i słodową nutką.

Smak półwytrawny. Dominuje niczego sobie goryczka z nutą cytrusowo - żywiczną, nieco przepleciona ziemistością. Jakby troszkę owoców tropikalnych, minimalny karmel i nie za dużo słodu. Finisz to ponowne uderzenie goryczki z wyczuwalnym kwaskiem. W sumie czegoś mi w tym piwie brakuje, ale pojęcia nie mam, czego. Piwo ze wszech miar poprawne, ale bez szału.

7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
05/04/2015

encyklopedia/piwa/olimp_apollo.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)