Obolon - Soborne

Browar Obolon Ukraina.

Pierwsze piwo Ukrainy jak głosi napis na etykiecie.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny, kasza kukurydziana, cukier, chmiel. Zawartość alkoholu: 4,9%, ekstraktu: 11,5%

Barwa złocista. Piana jasno kremowa, początkowo obfita, osiada dość szybko, pozostaje cienki kożuszek. Nasycenie spore.

Zapach chmielowy, czuć też kukurydzę, co specjalnie mi się nie podoba.

Smak słodowo kukurydziany. Nieco za kwaśne, dopiero po chwili i przez chwilę czuć goryczkę, która szybko znika i pozostaje na podniebieniu kwasek. Osobiście myślałem, że będzie lepsze.

6 punktów.

Opinia: Sten
09/01/2011




Piwo jasne pełne, pasteryzowane. Ekstrakt 11,5% wag. Alkohol 4,9% obj. Składniki: woda źródlana, słód jęczmienny, zmielone ziarna kukurydzy, cukier, chmiel.

Piwo klarowne. Barwa słomkowa. Piana biała, średnio obfita, grubej granulacji. Nietrwała - opada szybko do nikłej obwódki i zaraz do zera. Nasycenie średnie. Zapach chmielu i słodu z wyczuwalną kukurydzą. W smaku piwo lekkie; czuć słód, ową kukurydzę, lekki kwasek w tle. Goryczka słaba i jakaś taka z kwaskowatym odcieniem. W sumie piwo ma jakiś taki „płaski” i do tego nieco metaliczny posmak. Można je sobie śmiało darować.

4 punkty.

Opinia: j24
01/11/2012

encyklopedia/piwa/obolon_soborne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:58 (edycja zewnętrzna)