NO i PA!

Wyprodukowane w Browarze na Jurze, Zawiercie dla Browaru Brewera.

India Pale Ale.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski; słód pszeniczny; chmiele: Citra, Chinook, Cascade, Mosaic; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 13,1% wag., IBU-66.

Barwa ciemnego złota, zamglona.

Piana jasnokremowa, średnio - obfita i gęsta. Opadła do obfitej kołderki zwieńczonej pokaźną czapą. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach głównie owocowy, w którym dominują cytrusy. Nieco mniej tropików. Wyczuwa się też trochę żywicy i śladową naftę.

Smak wybitnie chmielowy z dużą dawką cytrusów i tropików. Pojawia się też, podobnie jak w aromacie żywica i nafta. Słody delikatnie zaznaczone, trochę łagodzą intensywną i długotrwałą goryczkę, która przyjemnie pieści podniebienie. Piwo takie, jakie lubię.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
05/12/2016

encyklopedia/piwa/no_i_pa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)