Browar Ninkasi, produkcja Zstravo Birże, Litwa.
Vanilla Robust Porter. Piwo pasteryzowane, filtrowane.
Skład: słody: jasny, monachijski, Caramunich I, Caraaroma, Carafa Special II; chmiele: East King Goldings; drożdże Safale US-05; dodatki - wanilia Madagascar Bourbon.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj, ekstraktu: 15,7°.
Barwa ciemnego rubinu.
Piana jasnobeżowa, średnia. Zredukowała się do porwanego kożuszka, następnie do pierścienia. Ładnie oblepiła szkło.
Nasycenie niewielkie.
Zapach palony, nieco kawowy z wyczuwalną suszoną śliwką. W odległym tle symboliczna wręcz wanilia.
W smaku kawowy kwasek, wyraźna palonka, nieco suszonej śliwki i karmelu. Do tego lekki słód i na finiszu niespecjalnie intensywna goryczka, choć całkiem przyjemna w odbiorze. Po ogrzaniu się piwa, pojawia się minimalna wanilia. Wielce ciekawy, a zarazem nieco inny porter. Warto spróbować.
9 punktów.
Opinia: Sten
06/03/2015