Nepomucen - Skat

Browar Nepomucen, Szkaradowo.

Weizen IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczny, chmiele odmiany amerykańskie, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do: 29.06.2017.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana białą, średnia i o takich pęcherzykach. Zredukowała się dość szybko do porwanego kożuszka. Na szkle pozostawiła kilka placuszków.

Nasycenie średnie.

Zapach bananowo - goździkowy przepleciony cytrusami i lekką żywicą. W tle niewielka pszenica.

Smak całkiem ciekawy. Cytrusowy kwasek, nawet niczego sobie. Do tego banan i goździk oraz nieco owoców tropikalnych i żywicy. Wyraźne nuty pszeniczne i nad wyraz przyjemna w odbiorze goryczka o ziołowo - pestkowym posmaczku. mile pieszcząca podniebienie. Piwo orzeźwiające i nad wyraz pijalne.

Na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
22/01/2017

encyklopedia/piwa/nepomucen_skat.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:58 (edycja zewnętrzna)