Nepomucen Hook

Browar Nepomucen, Szkaradowo.

Tropical Stout. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Caraaroma, Carafa II, Carafa III, Biscuit; jęczmień palony; bio melasa; chmiel Zeus; drożdże Munich Lager dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 17% wag. Warka do: 31.07.2017.

Barwa czarna.

Piana jasnobrązowa, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej niedużym grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie niewielkie.

Zapach świeżo palonej kawy i mlecznej czekolady. Odrobina melasy i nutka owocowo - kwiatowa.

W smaku kawa z niewielkim kwaskiem, delikatna słodycz mlecznej czekolady przepleciona taninami niedojrzałych orzechów włoskich. Trochę palonki i owoców. Goryczka niczego sobie, dość długo pieści podniebienie. Bardzo ciekawy ten stout. Pije się go lekko i z dużą dozą przyjemności.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
16/03/2017

encyklopedia/piwa/nepomucen_hook.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)